カタヤキソバ
- カテゴリ：日記
- 2026/04/25 18:23:31
時々無性に食べたくなります。結構好きなメニューです。
が、
ラーメンみたいに鍋でお湯を沸かせば作れるほど簡単じゃない。
だから家では作らないかなあ。
自宅近所の日高屋に、このカタヤキソバがあったのですが、お店が無くなっちゃいました。（今は天丼てんやになってます）
実はこの日高屋のカタヤキ、どこのお店にもあるメニューじゃないんですね。
店舗のよってあったり無かったり。
だから近所の店舗で食べられたのは貴重でした。
それがこの前、秋葉原に行った時に、そこの日高屋で食べました。
したら、どうにもまたカタヤキが食べたくなり、遂に自宅で作りましたよ。
麺はまあ買って来るだけ。
野菜も今は最初から刻んだ「野菜炒めセット」みたいなのがあります。
麺は茹でないから、まあフライパン１つで作れました。
野菜を炒めて、片栗粉でトロミを付けて出来上がり。
(⌒▽⌒)アハハ!
意外と簡単に作れましたぜ。
またそのうち作るとしませう。
少し自炊する元気が出て来ましたよ。
次は何だろう、カレーでも作ろうか。
黒カレーを気に入ってますが、次は赤缶（中辛の黒箱かな）ですか。
まあ今夜はとりあえずビールだな。(*'▽')
最近は切った野菜が袋で売ってるから楽ですよね。
「ラーメン用野菜」「焼きそば用野菜」「野菜炒め用野菜」みたいに。
鍋物用もあるし、カレー用も。
あんかけの餡も、野菜を炒めて片栗粉入れるだけですから。(^^)v
カタヤキ、美味しいですよね。
お店より美味しいのが作れるなんて、最高じゃないですか。
私もまた食べたくなりました。(*'▽')
お料理もできるんですね
麺は太麺ですよね～～。
近くのスーパー１店舗だけに美味しい太麺を売ってるので
よく購入します。
お店でたべるより美味しいのがつくれます。
また、たべたくなりました～～
はい、後は疲れだけなので大丈夫です。
皿うどんですか？
違いは麺の太さだけなので、どっちも美味しいですよね。(*'▽')
わたしもかた焼きそばでないですが、細い皿うどんをよく
作って食べています。
ぜひ試してみて下さい。
揚げた麺の太さも、太いのと細いのがあります。
私は太麺派です。(^^)v
カタヤキソバ用の麺って売ってたかなあ。見かけたらトライしてみようっと！