5月13日「カクテルの日」
- カテゴリ：日記
- 2026/05/13 04:25:28
今日は「カクテルの日」。
1806年、アメリカ・ニューヨークの週刊新聞『バランス・アンド・コロンビア・リポジトリ』（The Balance and Columbian Repository）に「カクテル」という名称が初めて登場した。
その翌週の5月13日号に、読者からの問い合わせに対して「カクテルの定義」が初めて文書化された。これを記念してアメリカでは5月13日が「カクテルの日」（World Cocktail Day）として広く知られている。
日本では2011年（平成23年）に日本バーテンダー協会（NBA）、日本ホテルメンバーズ協会（HBA）、プロフェッショナル・バーテンダーズ機構（PBO）、全日本フレア・バーテンダーズ協会（ANFA）のバーテンダー協会4団体により制定され、イベントが開催されている。
「カクテル」とは、ベースとなる酒に、他の酒またはジュース（果物や野菜の汁）などを混ぜて作るアルコール飲料のことである。上記のニューヨークの新聞には「カクテルとは、酒（種類は何でも良い）に砂糖と水とビターを混ぜた興奮飲料で、俗に「ビタースリング」と呼ばれ、選挙運動の妙薬ということになっている」と紹介されたという。
