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初めて食べたとき感動した物は?


大学の卒業旅行の冬の金沢で、初めて甘エビを食べた時の衝撃。

それまでエビと言えば、茹でられてお寿司の上に乗っかってるものだったのに(それも大好きだったが)。
漁師さんがやってる魚屋さんの2階が料理屋さんになっていて、そこで食べた甘エビのお刺身のとろけるような食感とうま味。
初めて食べたあの甘エビが、人生で一番おいしい甘エビだったかもしれないな。
海無し県民を襲ったカルチャーショックであった。

#日記広場:初めて食べたとき感動した物は?

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2026/07/14 20:00
> つちのこさん
ガス海老なんてあるんですね。
発見できないとは…名前の通り、口に触れたらガスの様に溶け去るのかも??

ほんとにおいしいものは、素材そのものを味わうのがいいかもですね。
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2026/07/14 19:50
 数年前に金沢付近で、「甘エビよりも甘い幻のエビ:ガス海老」というのを
海老フライで食べました。
 まさに「幻のエビ!」  衣の中のどこに海老が居たのか、発見できずに終了。
この手のエビは、お刺身で食べるのが一番ですね~
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2026/07/14 15:48
> もふもふ0304さん
やはり、大人になって、出る場合あるんだね~
そうだな!メロンは、流石にないわ(笑)
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2026/07/14 15:40
大好きな食材を、知らない調理で
食べて美味しいってびっくり
しますよね。

大学の卒業旅行で金沢かぁ…織物や
漆器が美しいところですね。
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2026/07/14 13:02
> せんちゃんさん
ほっかいどーみんは、美味しい海鮮に恵まれてるから羨ましいな。
北海道に行った時に食べた海鮮丼、美味しかったなあ。
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2026/07/14 13:01
> tamocatさん
記憶の中のおいしさを愛でるのよ!
私も大人になってからメロンがだめになったけど、メロンに火を通したことはないなあ(笑)。
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2026/07/14 13:00
> 浦島の亀さん
エビの銅像(笑)。
外国では刺身は食べないもんねえ。
行ける範囲に日本料理店はないのかな?
そういうお店ではお刺身とか、もっと違うエビ料理があるかもよ。
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2026/07/14 10:26
もふもふさんの文章を読んで、よだれが出てきたわ( ´艸`)。
美味しいよね、甘エビ。茹でたエビも生のも揚げたのも全部好き♪
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2026/07/14 08:38
もふさん♡

子供の頃から甘エビ大好きだったのに~
大人になってから、突然、アレルギー出るようになってしまい~
食べられなくなってしまった!
火を通した海老や蟹は、大丈夫なのですが~
生が、ダメみたい( ̄▽ ̄;)
もう食べれないと思うと残念よ
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2026/07/14 08:30
いいなあ~(≧▽≦)
実は私の住んでるところ、元はエビ漁で栄えた漁村で、
だから今でも目抜き通りのロータリーには
エビの銅像が立ってるんだよw
クリスマスの時期にはサンタ仕様になったりするのw
で、エビ料理もいろいろあるんだけど、
何しろメキシコ人だから、だいたいが大雑把で、
そんなとろけるようなおいしいエビ、食べたことないかも……。




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