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キムチ鍋つゆ

  • カテゴリ：レシピ
  • 2026/09/24 13:35:15

市販の鍋つゆが無かったので自家製つゆを作りました。

桃屋キムチの素　大さじ6
和風出汁800ml
醤油大さじ1
胡麻油大さじ2分の1

具材は白菜　ネギ　豚肉　きのこ　蒟蒻　豆腐
ニラ　もやし等

締めはラーメンや雑炊　うどん(私は冷凍讃岐うどん)

私は　この味の方が酸味が少なくて好き。

#日記広場：レシピ

  • 　
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2026/09/25 04:18
出汁は何から?
キムチに合うのは意外と煮干しだったり・・・
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2026/09/24 22:30
キムチ関係だと、キムチの鍋つゆを買ってきて具材をぶっ込むパターンですね！
つゆをキッチリ作るなんて凄いですね！
キムチというと白菜、豚肉、閉めはラーメンってパターンです。
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2026/09/24 19:14
こんばんは。
自家製汁いいですね。買うと意外と高いですよね。
美味しそうです。
今度レシピみて作ってみますね。(^▽^)/
鍋が食べたくなりました。(笑)

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