クリスマスケーキとおせち料理
- カテゴリ：家庭
- 2026/10/13 08:23:44
もう少し前から おせち料理やクリスマスケーキの予約販売が始まってますね。
おせち料理は ふるさと納税で届くけど クリスマスケーキは どうしようかな。
ピスタチオケーキとか 美味しかったな。
数年前迄は クリスマスケーキも おせち料理も 節約の為に
手作りしてました。
といってもスポンジケーキは 若干固くなったり 冷ますのが面倒で市販のスポンジの上に苺パック買って 生クリーム泡立てて 飾りつけるだけだけど苺の量が多くて嬉しい♪ 購入ケーキは こんなに沢山苺が乗せてないヮ
田作りは猫に見守られながら フライパンで空炒り レンジでも出来ますね。
黒豆はシワが出来ない様 作ってたけど 絶対余って食べきれない
有頭海老は年末ギリギリだと高いので少し前に買って冷凍。
蒲鉾は三が日の賞味期限がきれない様に気をつけて年末に高くなる前に購入して冷蔵
蒲鉾に切れ目入れて きゅうりスライスといくらをトッピング
だし巻き卵 お煮しめ 昆布巻き 八幡巻き 数の子 栗の甘煮などなど
個別でも売ってるので 好きな物をチョイスして 重箱に埋めていく
最近は洋風おせちや中華おせちもありますね(^○^)
消費期限と年末プライスまで考慮して、上手にやりくりしているのも、
賢い主婦さんって感じで尊敬しちゃいます！
子どもたちが独立してそれぞれ世帯を持ってからは、
クリスマスも年越しも我々老夫婦二人で過ごすことが多いので、
ケーキもおせちも一番小さなサイズの既製品を買ってきて済ませています(笑)
黒豆をシワ無く仕上げるのって、難しいのですよね？
菜々にゃ♪さんは、お料理の達人なのですね！(笑)