お料理・・・
- カテゴリ：スロット
- 2009/12/09 08:36:48
コックのチワワ君、見てると良く働くね＾＾
こんなに上手に魚料理が出来るといいな～！
お魚は切り身ならいいけど、捌くのは難しい。
以前、新鮮なお魚でお刺身を作ってみようと思ったら
上手くいかなくて途中で調理が変わった事があったな～！
三枚に下ろすのがやっとだった・・・。
あきぽん
コックのチワワ君、見てると良く働くね＾＾
こんなに上手に魚料理が出来るといいな～！
お魚は切り身ならいいけど、捌くのは難しい。
以前、新鮮なお魚でお刺身を作ってみようと思ったら
上手くいかなくて途中で調理が変わった事があったな～！
三枚に下ろすのがやっとだった・・・。
先にたってしまったけど。
包丁の切れ味は確かによくなかったです。
あまり切れる包丁は怖くて、でも逆なんですね。
近所の人は小魚は手で捌くとかで教えて貰ったけどボロボロに
なってしまいました(^^；
何と言っても包丁の切れ味が決め手のようです。
キメジマグロの時は興奮しました。