Nicotto Town



鶏胸肉のコーラ焼き

先日の コーヒーに続いて 今日は コーラ

カイリさんのご注文


鶏胸肉

コーラ

醤油

 *鶏肉は 皮を取って そぎ切りのスライスにします
 
 *コーラにつけておきます(30分)

30分たったらフライパンで焼きます 中火

こげめがついたら ひっくり返して 漬け汁(コーラ)と醤油を入れる

中火のままなので 煮詰まってきます。

煮詰まってしまう前に火をとめて できあがり

照り焼きよりは 薄味の さっぱりとしたおいしさです。

アバター
2009/12/13 20:51
nagataさん、

試して下さってありがとう ^^

焼いたんですね!
私はいつも煮るだけ
男の人のほうが、IDEAの引き出し
持ってますよね

次回、嫌でなければ、是非手羽先を煮てみて下さいませ
骨から身が「ずる」 っととれます

今度真似してみよう メモメモ ・・・
アバター
2009/12/13 14:54
これは、お肉が柔らかくなって美味しく仕上がりそうですね。
φ(..)メモメモです^^




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