お豆腐で カキフライ
- カテゴリ：レシピ
- 2009/12/19 21:31:26
テレビで けちけち生活 ４人家族 食費一万円
その人は 安い材料で おいしいものを作ったり
野菜の皮も捨てないで お好み焼きにしたり
節約レシピの達人でした。
野菜も 果物も 皮のすぐ下に 栄養があるそうですから
理にかなっていると言えます。
＊ 豆腐
＊ 海苔
＊ 卵
１ 豆腐に 重しをのせて 水をぬいておきます。
２ 豆腐 卵 海苔 よく混ぜ合わせます
３ 牡蠣の大きさにまるめます
４ 粉 溶き卵 パン粉 をつけてフライにします。
タルタルソースをかけて食べます。
結果は 食感は たしかに カキフライに近い。
味は 海苔が海の香りをかもし出して ちょっと 雰囲気があるかな。
安くて磯臭い海苔のほうがいいかも。
両方食べてみたいな。
揚げ物は家でなかなか食べませんね、そういえば…
華恋ちゃん 節約してないんだ~~
このカキフライなら 食べられる
私、牡蠣が食べられないので
これ、試してみます 美味しそう
牡蠣、口に入れたことないんです ｗ
節約してなぃなぁ・・・；
ニンジンの皮のきんぴらなんて最高！
でも豆腐の牡蠣フライは、禅寺研修で食べた精進料理を思い出しちゃいました。