Nicotto Town


おもいつくまま きがむくまま


鏡開き

きょうって鏡開きだよね? 今日を逃すと一年間鏡餅を
ねかすことになるのでぜんざいでいただきま~す
ちなみに去年のはねかせてしまったので
ただいま乾燥中、あげおかきにする予定。
でも小さく割るのがけっこう大変
大きいと火が通りづらいし・・・
いっそレンジでチンしようかな??

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2009/01/11 17:46
私は丸ごと茹でてみました(笑)。
煮てる間なんかすごいことに…。
上下つながったままなので、お昼に半分食べて後は夕ご飯。
一日どっぷり「鏡開き(あ、開いてないか)」の日なのでした。



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