冬に食べたいもの
- カテゴリ：グルメ
- 2010/01/15 09:23:38
昨日の反動であったかい格好してます。
昨日は狙い撃ちしたようにここ最近で一番寒い日でした(´・ω・｀)
で、お題に入りますｗ
鰤、かんぱち、はまちですね(´∇｀)
（全部同じ魚ですがｗ
寒ブリのアブラのノリは最高です♪
お刺身、ブリ大根、照り焼き、塩焼き・・・じゅるる
最近はぶりしゃぶ用といって
うすくスライスしたものを売っているのも
見かけますが、使ったことな～い。
どうなんだろう？
ままのまいにち
昨日の反動であったかい格好してます。
昨日は狙い撃ちしたようにここ最近で一番寒い日でした(´・ω・｀)
で、お題に入りますｗ
鰤、かんぱち、はまちですね(´∇｀)
（全部同じ魚ですがｗ
寒ブリのアブラのノリは最高です♪
お刺身、ブリ大根、照り焼き、塩焼き・・・じゅるる
最近はぶりしゃぶ用といって
うすくスライスしたものを売っているのも
見かけますが、使ったことな～い。
どうなんだろう？
ぶりしゃぶ感想ありがとうです!∑(゜∀゜)
薄切りにしてしゃぶしゃぶすると
せっかくのアブラをお湯に捨てるような気がしてましたが
やはり想像通りっぽいですね┴┤ー￣)
薄切りのはヅケにして丼にしたらいいかも？なんて考えてますｗ
私も、この時期の寒ブリは大好きです♪
あのアブラの乗った引き締まった白身が最高ですよね。
ぶりしゃぶ、一度試しましたが、私にはあの薄切りがいまいちでした。
やはり、厚いブリ！これ最高～♪
何気に大根って冬の食卓の名わき役よね～。
他の食材のうまみを吸って極上に(*´Д｀*)
***びょんさちゃん***
え～、今あるんだ～(つ´∀｀)つお鍋持って行きたいわｗ
パックの「アラ」を買ってくるんだけど、目玉はたいていひとつなのね。
必ず奪い合いになります…そして勝ちますｗｗｗ
体がポカホカに温まりそう(｡-∀-)ｖ
イカもうまいよねぇ。
魚市場で買った一夜干しもうまかった。
***mikiさま***
私も照り焼きより塩焼き派です(・∀・)人(・∀・)♪