カレーの隠し味
- カテゴリ：日記
- 2010/01/16 16:10:16
家で作るカレーにいれると、美味しくなるものありますね。
○ りんご
○ 牛乳
○ にんにく
○ はちみつ
○ 醤油
○ チョコレート
○ ソース
○ ヨーグルト
○ コーヒー
○ ケチャップ
みなさん、カレーにはどんなものいれますか。
これが決め手です♫♩♬ "＼(￣＾￣)ﾞﾊｲ!!
コーヒーを少しいれると、コクがでますよね（＾＾
あと、ガラムマサラを足すと本格的な味わいになります。
私は、カレーに入れるためだけにインスタントコーヒーを常備してます＾＾
時間があれば頑張って飴色玉葱を入れたりしています
私は何時もヨーグルトを加えています。グミンがあったらもっといい！
昔、カレーに醤油をかけて食べたことがありましたよ(o^～^o）
σ（･ω･ひさ）は、普通に販売されてるルーを２種類
ブレンドして食べてます＾＾
動画をうｐされてる方がいらっしゃいましたが、水の代わりに牛乳を入れた
『牛乳カレー』は非常にまずかったそうです。隠し味が隠しきれていないというか。
うちでは、シーフードカレーの時だけは刻みしょうがをどっさり入れて
臭み消しにしてますよ♪
こんなに色んな隠し味あったんだね～＾＾
どうなるんだろ～
わたしはここにしょうがのすりおろしを少しだけいれます。
妹の家ではとけるチーズを入れるって言ってたなあ～
俺んちはカレーの隠し味に醤油とにんにくを入れるよ。
味が深くなるんだけどさっぱりしてて旨いんだよな～。
前に作った時醤油を入れすぎちゃって隠し味なのに隠れてなかった。ブハハ！
v(･@･)vﾌﾞﾋｯ