まるごと冷凍♪
- カテゴリ：グルメ
- 2011/09/20 09:10:26
ためしてガッテンで
キノコや大根やタマネギを
冷凍することを憶えたのですが、
今年は更にトマトの冷凍を（゜∇＾＊）テヘ
キッカケは詩月さんのブログ。
「トマトをそのまま鍋に入れてスープにする」
と言うモノでしたが、これが簡単で美味しい。
パスタを投入すれば、あっというまに
本格的な感じになるし。
トマトを丸ごと一個ってなかなか食べる気に
ならなかったのですが、これはいけます。
さらに本屋で立ち読みした本に
トマトの冷凍が出ていた。
そーいや、ガッテンでもトマトの冷凍を
やっていたなぁ。あれはすり下ろして
トマトソースにするってやってた
のが面倒だからパスしてた（笑）
丸ごと凍らせて、丸ごとスープにすれば
いいじゃんかっっヽ（∇⌒ヽ）（ノ⌒∇）ノ
さすがに丸ごとスープは、時間が掛かるから
半解凍になったあたりで八等分くらいにして
弱火で放置♪
これがなかなかいいです。
安く出回ってる時や、５．６個入ってて
食べきれないなーっていう時には
ぜひ冷凍してみてね♪
あ、ヘタだけは取って冷凍しましょう（笑）
＜昨夜のわたし＞
なぜか名前の表示がうまくでなくて焦る（＾◇＾；）
それでは今日の一冊
「ぞうのたまごのたまごやき」福音館書店
長新太さんの絵です。卵が大好きな
王様ですが、ゾウの卵は手に入る
でしょうか・・・（笑）
離乳食でもＯＫな感じ。
トマトのスープに卵入れるとか♪
トマトのスープか～食べたーい( ´艸｀)