目指せシリーズ２桁ｗ

魚介が飽きたので他のものをピックアップ。。

名古屋と言えば味噌カツですが、


福井でも


カツと言えば、





「ソースカツ」




老舗で有名な「ヨ○○ッ○軒」や安さで勝負の「小○屋」など


いろいろ在りますが、...

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プレイ時間約30分でMAX到達。
初回としては上出来？

まだまだ続くよ。

実はそれほどネタが在るわけではないのだが・・・

魚介系最後はやっぱり

「へしこ」

メインは鯖なのだが、鰯や河豚もある。

結局、中身が何かといえば

塩を振って糠漬けにした切り身。

「くさや」程とはいかないが、結構強烈な「香り」がする。

...

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まだまだ続くよ。

さらに嶺南地区の名産？から。。

最近話題になってきているのが

養殖の「鰒」（読めるかな）

下関の天然モノが有名だけど

養殖も捨てたものじゃないみたい
（まだ、食べた子事がないので評判だけ（汗））

特に、これからの時期、

鰒と蟹のコラボは最...

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暫らくはこのネタで書けるかな・・・


取り敢えず、北陸と言えば新鮮な魚介のイメージがあるだろうから

その流れで言ってみようかと。。。


最近のお気に入りは

三方五湖近辺で取れる

細口鰻！！

タレ焼きでうな丼にするも良し

白焼きでビールのつまみにするも良し...

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