Nicotto Town


日月日記~働かざる者食うべからず~


食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

1月17日という日

本日は日本で全国的に1月17日である。
ただのそれだけの人がほとんどだと思う。
だが兵庫県に住むワタシにとっては今日だけは普通の気持ちではいられない。
そう14年前の阪神・淡路大震災。
ワタシはあの朝、5時46分の猛烈な揺れに対して直感的に地震だと察してアパートが潰れた時のことを考え...

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イベリコ豚ニラ鍋

昨日の残った野菜を処理しようと思って鍋にする事に決定。
で、帰りのスーパーを流してたら何とイベリコ君が半額になってるではないか!
こりゃ買うしかないでしょ!

ワタシは豚とニラの鍋は鍋の中でも出色の組み合わせと思ってるので、このイベリコ君との組み合わせは楽しみだぁ。

いつものように昆布...

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鴨鍋

本当は昨日作るはずだったんだけど、酔っぱらい二人が乱入してきて(オマエらだ!)ここで酒宴になってしまったので、ワタシは乾物オンリーで呑むハメに。
おかげで体重は元に戻りましたが、イエイ。
なので一日遅れで鴨鍋、っつっても合鴨なんですけど。

鴨は付き合い先から買った鴨鍋セット。
鴨肉と鴨団...

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讃岐うどん巡りその2

3連休で月曜を何もしない日に充てたとして、なら土曜日に時間ができるじゃん。
前回は8軒と非常に不甲斐なかったのでリベンジの意味も込めて、今回は相方と車で行って参りました、バイクで行ったら確実に凍死してたな。
なら行きましょう、讃岐うどん巡り!


①岩田屋:中300円 観音寺の朝からやって...

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かつめしとどてめし

まぁ、正月明けであいさつまわりに走り回ってる今日この頃。
火曜日は播州方面に行って来ました。
となると狙いはかつめしになる訳ですねー。

かつめし、それは加古川市のみにある食べ物。
兵庫県人でもその存在を知らない者がほとんどでしょう。
要はご飯の上にビフカツを載っけてそこにデミグラ(厳密...

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