白身魚のキャベツ包み
- カテゴリ： レシピ
- 2009/03/22 05:14:55
次の更新は週後半くらいかな？
って事で今の内に旬の食材を使った料理おば～
～～～～～
春が旬のキャベツとサワラ(鰆)などの白身魚を味わうシンプルな洋風料理です。
キャベツで包んで魚が煮崩れし難いので、
失敗しにくい料理でもありますです☆
材料
・白身魚の切り身(サワラ、タラ...
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
WBC勝利＋栗原健太出陣！！
- カテゴリ： ニュース
- 2009/03/21 05:44:17
WBCの韓国戦、見事に日本の快勝に終わりますたね
全体を通して日本の安定した防御力で、
課題だった攻撃力も十分という万全の試合運び。。。
ただ村田選手の負傷は残念ですが・・・・
おかげで日大山形出身の栗原健太に出番が回ってきますた
一度メンバーから落ちているので、
アクシデントとは言...
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グルメネタを書いたらトロが貰えたのでこんなネタｗ
～～～～～
安売りで多めに買ったり、分量が多くて食べきれ無い時は
ちょっと魔改造（？）して刺身を小料理に
・サヨリの大葉和え
(サヨリ(キスやイサキでも)、大葉、
塩昆布(無い場合は昆布茶)、料理酒少々)
サヨリ、大葉、塩...
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ちょっと入ったお店でもなかなか美味しいと評判の山形の蕎麦、
その中でも駅から近く(徒歩でも直ぐ)、人気店を幾つか紹介したいと思います。
１、三津屋
平日でも混んでる人気店です、細切りで食べやすいのが特徴です
家族や友人と訪れた時は、大板そばに好きな薬味をオーダーして
一人で行く時は割子...
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今回は定番料理のコツを紹介ですー
～～～～～
野菜とお肉のバランスが良い料理を紹介、
味付けにお酢をちょっと使うと柔らかくサッパリと食べられます。
材料
・豚バラ薄切り、牛モモ薄切り、豚モモ薄切り等のスライス肉
・ニンジン、ゴボウ、いんげん、アスパラ等
・小麦粉、塩、胡椒...
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