Nicotto Town


日月日記~働かざる者食うべからず~


食べて呑もう、おいでませ料理部&酒呑み部♪

小エビとじゃこのジャパニーズパスタ、梅肉ソース

また残り物仕様です。
これで小エビと大葉は使い切った、しかしじゃこが残った…。ではノリと勢いだけで作ってみよう!・にんにく:2片
・小エビ:残り物
・大葉:残りの5枚
・じゃこ:適宜
・梅干し:大粒1個潰して刻んだにんにくをオリーブオイルで炒める、そこにまずはじゃこを入れて炒める。
カ...

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小エビと大葉のカッペリーネ

ちょっと早く帰ったので作ってみる。
もちろん残り物処分セールだ。
今日買ったのは大葉10枚58円ナリ~~~、おっと酒代は聞くなよ!


では今日も15分クッキングー♪
小エビ適量(好きなだけとも言う)に塩で味付け。
にんにくは潰してみじん切り。
大葉は5枚細く切っちゃう。

カッ...

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ねぎまぶし

これって創作じゃないよ。
ホントにあるんだよ。
先週出張で名古屋に行った時、朝TV点けたらやってた。
メ~テレ(名古屋TV)の朝の情報番組「どですか!」ね(またローカルネタを)。


えー、ひつまぶしはご存じだと思います。
要は鰻を細かく刻んでご飯に載せて、薬味で食べた後はお出汁かけて...

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7月名古屋で食べたもの

では名古屋で食べたもの、まずは7月15日。

・朝ご飯:あ、これは家で食べました。お茶碗一杯分ご飯が余ってたので納豆ご飯、ぐちゃぐちゃにかき混ぜて奈良漬けとぬか漬けのたくあんで一気にかき込みました。

・昼ご飯:知多武豊まで行って名古屋に戻ってきたが、今回のハイライトはこのラーメン屋さん。そ...

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讃岐うどん巡り⑧

では讃岐うどんワールドへ。


①オビカ食品:1玉150円 ちくわ天70円  丸亀の中部地方卸市場内にあるうどん屋さん、普通の人は存在すら知りません。ここのうどんは讃岐の剛麺ならず、天使のほっぺ麺だと言わせてもらおう! もうくにゅくにゅしてて食感の妙がたまらん。ちくわ天も揚げたてで美味し! 冷...

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