おでん 関西風 関東
- カテゴリ： グルメ
- 2009/11/10 18:58:54
急に寒くなって、おでんの季節かなと思ったら、
またあったかくなっちゃった。
東京にきて、東京のおでんは みんな関西風ばかりだった。
私の出身地 広島県呉市。
ここのおでんは関東煮 かんとだき と 呼んでた。
真っ黒な煮汁。
冷めると 池に氷が張るように 白い脂肪が５ｍｍくらい固まる。
牛筋...
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nagata
１１月１１日は わんわんわんわん わんこの日
１１月２１日は 「いぬばか」の公開日。
犬の映画ばっかり撮ってる（そんなことない） 犬童一心監督の作品かと思ったら ちがってた。
ヨリコ・ジュン 監督
スザンヌ
徳山秀典
岡田亮輔 相沢まき 前田健 はなわ 原口あきまさ 赤座美代子 渡辺美奈代...
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ボージョレーヌーボー９８０円
- カテゴリ： グルメ
- 2009/11/10 00:27:37
もうすぐ 解禁日。
私は 酒飲みじゃないので、一年間に ２～３本 かな。
今年は、円高と ペットボトル化で ９８０円
イオンのジャスコで発売。
９８０円のボージョレーっておいしいのかな。
果実味の残っているのが好き。
一年中売ってる、ボージョレーという まんまの名前のボトルもあるけど、これ...
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ベルリンの壁 崩壊 ２０年
- カテゴリ： ニュース
- 2009/11/09 21:28:07
今日は １１月９日 いいくうき ということで換気の日らしい。
それはおいといて、
ベルリンの壁 崩壊 から ２０年。
ドミノ倒し という言葉が、国家がつぎつぎと共産主義化することを表していたのに、
あの日を境に、逆ドミノ。
東欧諸国が つぎつぎと 共産主義を捨てた。
きっかけは、政府スポークス...
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昨日の記事のつづき
卵が安いときに、玉子焼きを作って、冷凍保存したら・・
結果は
中まで火を通した 固めの玉子焼きは、ドリップが出て、ちょっとぱさついた印象がある。
中がとろっとしたオムレツのような玉子焼きは、とろっ は残ってる。
この状態から推理すると、出汁巻き玉子焼きは、解凍すると、水...
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