やっぱ東北人なので南国、沖縄の暖かさに憧れますね～
親戚に実家が沖縄の叔母がいてお土産は良く貰うんですけど
実際に言った事が無いので一度は本場の沖縄料理を食べてみたいのです
貰い物のシークワーサーや泡盛も良い料理になるので
本場だと雰囲気も合わさって更に美味しく感じるのかな～？
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
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鶏ゴボウの炊き込みご飯
- カテゴリ： レシピ
- 2010/01/22 03:17:28
～～～～～
リクエストから鶏ゴボウの炊き込みご飯です、
材料を切ってしまえばあとは炊飯器で一発調理！なので
非常に簡単で美味しく仕上がります。
材料
・鶏もも肉
・ゴボウ
・ニンジン
・米
・出汁昆布（無ければ粉末だしでも
・醤油、酒、塩
・三つ葉や海苔などの薬味
作り方
a,まずゴボウが土付き...
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またテーマが料理で楽な回です～
今回は欧米の田舎料理コック・オー・ヴァン、鶏の赤ワイン煮を
私にしては珍しく手間のかかる料理になりますｗ
材料
・鶏モモ骨付き(無ければどの部位でも
・ニンジン
・玉葱
・パセリ
・赤ワイン（徳用で十分
・セロリ、パプリカ(色ピーマン
・ト...
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今回も簡単で温まる料理ミネストローネ、
具材を切るのも大雑把で、季節の野菜、キノコで出来るのが楽です
材料
・トマトorホールトマト缶orカットトマト缶
・ベーコン(有れば角切り
・ニンニク、玉ねぎ
・にんじん、ジャガイモ
・エリンギ、キャベツ、ズッキーニ、セロリ等好み...
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皆様明けましておめでとうございます（・ω・）ﾉｼ
早速今年の一発目の料理は
直ぐ出来ておせち、あるいは来客に使えるメニューを紹介します。
１．鴨と水菜のサラダ
（スモークの鴨、水菜やサラダ菜、ライムドレッシング、黒胡椒）
a,スモークの鴨はスライスに、野菜は水菜なら３～４ｃ...
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