コルドンブルー(料理)
- カテゴリ: レシピ
- 2010/06/06 22:50:33
コルドンブルーってお酒とか料理学校の名前では知っていたけど
本当は料理そのものの名前だったのですね
先日 ドイツ料理レシピが本で紹介されていました
コルドンブルー
本来は子牛肉にエメンタールチーズ、ロースハムなどを挟んで
パン粉をつけて焼いて食べる、
いわゆるカツレツ
いかにもドイツ人が好みそう...
コルドンブルーってお酒とか料理学校の名前では知っていたけど
本当は料理そのものの名前だったのですね
先日 ドイツ料理レシピが本で紹介されていました
コルドンブルー
本来は子牛肉にエメンタールチーズ、ロースハムなどを挟んで
パン粉をつけて焼いて食べる、
いわゆるカツレツ
いかにもドイツ人が好みそう...
今日は たまたま10:33ぐらいにタウンに出たら
雨が降っていたので
これは 虹が期待出来るぞ
と 待っていたら 出ました。
大きなくっくりとした 虹
本当の虹は 去年だったか
生まれて初めて二重の虹を見た
一昨年かその前かは 雨の後ではなくて
普通に晴れていた時に見た
そういう現象はときど...
朝の6:00〜6:55
NHKラジオ 「バロックの森」
今朝はペルゴレージの音楽でした。
「作曲者のペルゴレージは、イタリアオペラの作曲家として活動していましたが
健康を害して(肺結核だったらしいです)
ナポリを離れ、修道院で療養生活に入ります。
修道院はパトロンの先祖がたてたものなので
彼の薦め...
・・・青いパンジーでした。
なんの心の準備もしないで庭に行くと
やっぱり わっ と びっくり
本当の花は大輪の花より
小さな花がいっぱいさいている、
かすみ草やら わすれな草やら
ゆきやなぎ、
ちょっとこぶりの
ミニバラや ビオラ
そういうのが好きです。
先日の日記に
いろんな人との出会いがあった、と書きました
子ども時代の仲良しだった人と大人になって再会して
その人を通じて ひとりの青年詩人と出会いました。
進行性筋ジストロフィーを持ちながら
インターネットを通じて
五行詩を発信しています
仙台在住の岩崎 航さん
「航のスカイノート」
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