masamiさんの日記 | ニコッとタウン

料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー

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今回も簡単な保存食と調理法をば
冬場のモツ鍋やちりとり鍋は美味しいけど、
モツの処理や匂いが苦手と言う人が多いので
手軽な味付け牛バラ肉を使って、味だけを再現しちゃおうと言う料理です

材料
・牛バラ肉、
・ごま油、酒、砂糖、醤油
・ニラ
・キャベツ
...

山育ちの自分としてはスポーツって感じじゃないんですが
平地がだんだん暑くなってくると、思わず高原や山の方に登りたくなってきますｗ

やっぱり平地と空気も気温も全然違うので
運動だけじゃなく避暑にも丁度良いんですよね
それで今の時期だと山菜を採ったり
帰りに温泉や銭湯で軽食とお風呂を楽しん...

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レシピテーマだとサクッといけますねｗ
今回も節電や停電対策の作りおき料理おば
タルタルソース、フライ類は冷凍に向いてる上
パンを柔らかい内に冷凍すると、
解凍時にもそのまま食べられる性質を生かして
フィレオフィッシュを作りたいと思います（・ω・）ﾉｼ

夜食に...

イメージカラーと言うものは普段気にしてはいないのですが
好きな色としては群青色、それも濁らず透き通る感じの群青が好きです☆

田舎育ちで地元の山に子供の頃から登ってるのですが
本当に天気が良く空気が爽やかな時の山の空ってのは
いわゆる空色や水色の薄い色じゃなく、
深く透き通るような群青っ...

A Balearic Dinner