Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

ヘーゼルシロップ

本やCDなんかだと期待せず買って良かった物が多すぎて
一杯になっちゃうんで、食に関するものを少し挙げてみますと
・ヘーゼルシロップ
・粉山椒
と、この2つが当初の目的よりも色々使えて役立ってます!

ヘーゼルシロップは文字通りヘイゼルナッツの風味が付いたシロップで
元はコーヒーやカフェオレの風味付け...

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コックさん

やっぱり料理好きな事もあって、
コックさんには子供の頃から~今でも憧れますな!

でも子供の頃から料理人や有名コックの本などを読んで
苦労話を多く聞いてたからかその道には進みませんでした(;><)

最近はB級グルメや庶民的な店に多くスポットが当たるようになって
色んなジャンルの料理人の皆さんにスポ...

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母の日の料理:たけのこと山菜の味噌汁

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丁度たけのこの出始めと母の日が近いので
今回は春の食材を使った具沢山味噌汁を紹介
タケノコ、山菜と相性の良い身欠きニシンを使っての田舎料理です

材料
・孟宗竹(新モノの水煮でも
・米ぬか(アク抜き用
・身欠きニシン
・板こんにゃく
・山菜パック(ワラビ、ぜんまい、ウド等...

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神聖記ヴァグランツ

90年代初頭の麻宮騎亜のデビュー作、神聖記ヴァグランツを紹介します

近未来世界で主人公のライは謎の少女と事故に巻き込まれ
異世界を転移する能力を身に着けます。

剣と魔法の世界、自転が止まった死んだ地球、
さらに月面で企業国家が争う平行世界を巡る中で
様々な人物、時には異世界の自分と出会い、
成長...

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既に連休の前半に・・・・

既に連休の前半に、市内の桜めぐりしてきましよー

ただ満開に大雨強風が当たったんで、今年は丁度の桜を探すのに手間取って
最終的には軽く山登りをする感じで高台の桜を見てきましたー

高台だと桜と一緒に町並みも見えて良かったです☆

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