きょう、田舎の庭の梅の実が送られて来ました。この暑いさなかに、甥が梅もぎに行ってくれたのです。今年は不作だったようですが、4.5㎏ありました。洗って水に浸けておいてから〜1キロごとに分け、4㎏分を冷凍しました。梅ジュースにします。一晩以上冷凍して・・3㎏は〜 氷砂糖のジュース1㎏は〜 黒砂糖のジ...
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メイ
河口湖ハーブフェスティバル & 忍野八海
- カテゴリ： 日記
- 2012/07/15 23:49:36
夫の申し出で〜「オデッセイで行く日帰りドライブ」を企画しました。行き先は〜 河口湖ハーブフェスティバル & 忍野八海メンバーは〜河口湖と言えば、いつもの仲好し3人組 ＋ドライバーの夫・・計4人です。八木崎公園のラベンダーフェスティバルは、明日で終了ですが、遅咲きのラベンダーがまだまだ見頃で、...
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ボランティア〜お買い物の補助〜
- カテゴリ： 日記
- 2012/07/13 16:30:55
きょうは午前中、ボランティアが入っていました。デイサービスのお年寄りが外出されるので...そのお手伝いをさせていただきました。今回はお年寄りが3人、ボランティア二人、職員さん（ドライバー兼）1人・・全員女性です。＊外出の際も〜施設内でも〜移動する時は マンツーマンで補助がつくのが原則です。そして出発...
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きょうの書道教室でのこと。「彿與達者数子」の6文字を草書体で書きました。何枚か練習した中から、一枚を先生に見ていただきました。朱墨で正していただき、席にもどって、再び練習。。。2度目、席から立ち上がって 先生に見ていただくと、「字の並びに変化がほしいわね。」「ここに一画がありますから、きちんと書くよ...
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友人が、枝つきの赤紫蘇を買って来て下さいました。「前に、紫蘇ジュースを作りたいと貴女が言ってたのを思い出して。。」う〜ん、言った本人はすっかり忘れています><ちゃんとレシピまで教えていただいたので即、ジュース作りに取りかかりました。
作り方は至って簡単。＜材料＞
赤紫蘇 150g
砂...
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