サンマさばきました。群馬のメガドンキにはあんまり丸ごとの生の魚は売ってません。
前書いたイカと、あとでっかいカンパチっていうの２，３匹と、サンマがありました。
サンマはこおり水につかってたくさん売ってました。いま旬なんですね。
採れるのは今しかなくて、秋以外は冷凍か、調理済みのやつしかないので...
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いぶ日記
料理作るの好きです。思いつきのアレンジ、思ったこと書いてます。
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群馬は海から遠いせいか、お魚丸ごとって言うのがあまり売ってません。
ふつうにスーパーだからかもですが。きょうメガドンキ行って探したんですが、
丸ごとの魚は、サンマとイカだけでした。せっかく『お魚のさばきかた』っていう本を
買ったのに・・・ で、今日はイカに挑戦しました。するめいか、全長３０セン...
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