風早　徹さんの日記 | ニコッとタウン

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食事してから料理

カテゴリ：日記
2013/07/02 21:10:59

　昨日は広島市内中心部で買い物をした。　デパートの魚売り場に行き閉店前で半額になっている品物を狙って小イワシと鯛の切り身とアラを買った。　鯛のアラはお吸い物、切り身は塩焼きに。　いずれも養殖物だが、養殖の方が脂が乗っていて塩焼きにしてもパサパサな食感にならないのが良いと食通の方が聞いたら眉をひそめそ...

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小学生は．．．

カテゴリ：日記
2013/06/30 23:56:31

　火曜日の夜から水曜日の朝にかけて広島地域はシャワーみたいな大雨で大変だった。　その水曜日の昼、いつも通り起きてみると我が家に妹と姪っ子が来ている。　どうやら学校が大雨警報で休みになったそうだが、大雨なら先週も降っており小学校は２日連続で休み。　妹の仕事はあるし何よりこんなに度々休んで授業の進行は大...

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