年の初めのイベントも着々と終わりに近づきますね。
お年玉、初夢、初詣、秘め始め、あれ姫始めかな？
三が日も終わり、次は仕事始め。
この仕事始めでのスピーチ、いやなんだよね。
当たり前のことをもっともらしく言わなくてはだから。
でも基本は働かないとメシが食えないということ。
しかし近年は働きたくて...
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ぱぱ
ニシンの煮付けのレシピ
- カテゴリ： レシピ
- 2013/12/31 12:27:08
圧力鍋のマニュアルの間にレシピをはさんでおいたのを忘れてました。
・米のとぎ汁に浸けるとき、昆布を一切れ入れると臭みが消える。
・唐辛子を入れて煮ると渋みが取れる。
・梅干しを入れて煮ると臭みが消える。
・そういえば去年は番茶で煮付けた。
今年の料理は梅干し以外は全部忘れて作業してしまった。
やっ...
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