調理の「焦げ」
「炒め物・揚げ物は短時間で」食材を高温で
加熱した際に生成される焦げた部分に多く
含まれる化学物質「アクリルアミド」を長期
にわたり摂取すると発がん性が高まった
り、神経症状が出たりする可能性があるこ
とが近年の研究で明らかになってきたよう
です。好き嫌いの多い私は小学...
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sakino
病気は年齢と主に増えていくものです。 こ
んな当たり前の事改めて読んだら納得して
しまいますが認知症も動脈硬化も加齢が最
大のリスクです。またうつ病も加齢が原因
にもなるようです。むろん肉体的にも老眼白
内障 老人性難聴これが進むと相手の人に
何度も同じ話を聴き直さなければならずコ
ミ...
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ついにインフルエンザが＞＜
毎日母の病院に行って食事時間はみんな
中央の食堂のようなところに出てきてみん
なで食事をとるんですが、私が病室に着くと
見慣れない食事テーブルが横においてあっ
て、慌てて何か問題を起こしたから 部屋で
食事をとらないといけないのかと思ったら、
担当ナースに効...
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第二次世界大戦中ナチスドイツによるホロ
コースト（ユダヤ人大量虐殺）の責任者とし
て１９６２年にイスラエルで死刑を執行され
たアドルフ・アイヒマンが恩赦を求めた手書
きの書簡が公開された。当時イスラエルの
大統領に宛てた書簡で死刑の２日前に「単
なる道具に過ぎない」「私は責任ある指導
...
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法務省は２０１４年末時点で全国の受刑者
９７００人のうち１３％超の約１３００人に認
知症傾向がみられるとの結果を発表した。
高齢者の増加が国民全体と同水準である
ようです。ただ刑務作業の手順を覚えられ
なかったり、入浴食事に介助が必要だった
り、刑務官の負担増大が懸念され、職員研
修な...
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