今日の夕飯はカブを醤油、ミリン、酒で煮てみた。
カブってどのくらい煮ればいいのかわからないんだけど・・・
ま、生でもいけるからねｗ
味をしみこませたいけど、よくわからない。
そんなときの俺の技は、ちょっと片栗粉を多めにした餡かけにしてしまう。
今日、畑から収穫したからカブを使ったんだけど...
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しろ
ここのところの俺の料理はいい加減になってる。
ホットケーキと言って良いのかは微妙だけど・・・
卵と牛乳を合わせて１００ｇ、小麦粉を１００ｇ、重曹１ｇ以下、バニラエッセンス適当に・・・
砂糖は入れたり入れなかったり、実は忘れることが多いｗ
ま、砂糖を入れるのを忘れた時はジャムや蜂蜜を多めにつけ...
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