Nicotto Town


速水猛のブログ アルカディア「Ἀρκαδία 」


ここは、小説もあるよ

俺と愛用の葉巻

俺は、よく、葉巻を楽しむ時、先にウイスキーなどを生地で飲む時もある
昨日も夜に、飲んでいた、といっても、安いウイスキーのポケット瓶なのだが、
そして好むのは、マニラ葉巻か、ジャワ葉巻なのだが、昔から、匂いや香りは、キューバ、味はマニラ、スマトラ、ジャワと呼ばれていた、
紙巻きと比べると、約4回から3...

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外郎売

拙者親方と申すは、お立ち会いの中に、 
 御存知のお方も御座りましょうが、 
 御江戸を発って二十里上方、 
 相州小田原一色町をお過ぎなされて、 
 青物町を登りへおいでなさるれば、 
 欄干橋虎屋藤衛門、 
 只今は剃髪致して、円斎とな...

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糒(ほしいい

糒とは、ご飯を乾燥させて、作るアルファ化米(アルファかまい)とは、炊飯または蒸煮(じょうしゃ)などの加水加熱によって米の澱粉をアルファ化(糊化)させたのち、乾燥処理によってその糊化の状態を固定させた乾燥米飯のことである。加水加熱により糊化した米澱粉は、放熱とともに徐々に再ベータ化(老化)し食味が劣化...

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