Nicotto Town


A Balearic Dinner


料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー

菜の花とシラスのパスタ

春の味と言えばやはり菜の花でしょう。シンプルにおひたし、和え物、天婦羅なども美味しいですが、パスタなど洋食に加えても美味しいものです~。
作り方は非常に簡単で、塩を入れたお湯でパスタを茹で、パスタが茹で上がる1分前に2~3㎝に切った菜の花を鍋に入れます。そのままパスタと菜の花をザルでお湯切りし、オリ...

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行った事の無い山にでも

まあ新しい趣味ではないのですが、やはり雪が融けたら行った事の無い山での登山&トレッキングを楽しみたいというのはありますね~どうしても山形~宮城~福島くらいの行動範囲なので、南東北から外に出てみたいのはあります。
興味があるのは高遠城(長野)、名胡桃城(群馬)あたり、山登りと城跡散策を兼ねられるのも良...

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特に卒業したいものが・・・・w

テーマは卒業したい事、なのですが、私の場合は執着が強いのか、未練がましいのか、趣味も物もなかなか捨てられない癖はありますね~
特にレトロゲームなんかがそうですが、ファミコン、スーパーファミコン、初代プレステなど子供や学生の頃にやりこんだはずなのに、アカーイブス化や新ハードでリメイク、アプリ化など、再...

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冬の手作りフレーバーティー

市販でもアップルティーやオレンジティーなど、既に風味付けされたフレーバーティーは多く販売されてますが、実は普通の紅茶でも、季節のフルーツで手軽に作る事が出来ます。特に、林檎、柑橘、ブドウ類は”皮”を使いますね。
使う紅茶はダージリン、セイロン(ディンブラ、ウバ)が良いと思いま...

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