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街から
素人モデル
小豆 を たきます こうじ と 合わせて 炊飯器の保温で 63度ぐらい の 温度状態で 8時間 発酵させます 水の量は つかるぐらいが よいみたいです 炊飯器のふたを あけて タオルかけて 60度から 68度ぐらいですね 注意は 70度に ならないように 注意が 必要です おつうじは とても よくな...
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すすんだわ
祝
1610936島