きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ガイヤーン
- カテゴリ： 勉強
- 2020/03/11 00:12:08
ガイヤーンGrilled chicken タイの焼き鳥「ガイヤーン」イサーン地方の郷土料理です。タレに漬け込んだ鶏肉を焼くだけで出来上がり日本の家庭でも作れます。タレはナンプラー、オイスターソース、ハチミツ、ニンニク、酒、コショウをビニル袋に鶏肉と一緒に漬け込んで冷蔵庫で寝かせます...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ソムタム
- カテゴリ： 勉強
- 2020/03/10 00:55:50
ソムタム Green papaya salad タイのサラダの代表と言えば「ソムタム」ソムはオレンジ色、木曜日のテーマカラーで酸っぱい、タムは叩く、打つの意味が有ります。独特の酸味と辛味のある青パパイヤ、干し海老、トマト、インゲン、ピーナツ、ニンニクが入ったタイのサラダです。味付...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 気持ち良い
- カテゴリ： 勉強
- 2020/03/09 00:51:17
サバーイ Sabai タイ語で知ってる言葉を言ってくださいと言われれば、こんにちわ、ありがとう程に有名なのが「サバーイ」気持ち良い。実際には「サバーイディー」「サバーイサバーイ」「サバーイディマーク」など段階的に気持ち良いを表現できます。初めてのタイ王国の訪問は2008年の2月で日本の寒い大阪の...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 ラートナー
- カテゴリ： 勉強
- 2020/03/08 00:31:52
ラートナー Rat na 豚入りあんかけ焼きそば太麺を注文したい。あんかけ料理「ラートナー」これだけでは具材も麺の太さも指定されていないので、豚のムーと麺のセンヤイを指定しよう。「ラートナーセンヤイムー」という言い方もあるようです。 เส้นใหญ่ราดหน้...
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きつねじゃんぷのちょっとタイ語 カーオナーペット
- カテゴリ： 勉強
- 2020/03/07 00:10:12
カーオナーペットRoasted duck with rice あひる、鴨肉好きの方お待たせしました。「カーオナーペッ」です。甘いタレで日本の「鶏肉の照り焼き丼」に近い料理です。「カーオナー」はタイ語の丼料理だから日本の牛丼 ข้าวหน้าเนื้อญี่ปุ่น (กิวด้ง)...
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