素材をいかしたシンプルな味付けは美味しくない
- カテゴリ： グルメ
- 2020/10/31 00:21:40
7月に仕事が変わり、しばらくどたばたしていて、お昼ごはんを食べることができなかった。お昼ごはんを食べなくても大丈夫だなと思っていたら、お菓子をばくばく食べていたことに気づいた。
これではいけないと、売店でおにぎりを一個買って食べるようになったが、おにぎりぐらいなら、自分で作れると思って、日曜日に作っ...
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沖人
空一面に青空が広がる爽やかな一日になっているが、今月はモヤモヤした感じであった。企画をプレゼンをする機会があったが、完膚なきまでに叩きのめされてしまった。
場面はドラマの半沢直樹と同じような感じで、違いはドラマは10分くらいで終わるが、会社では1時間ほど続くことである。部下では心もとないと、全て自分...
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クロミ15周年のお祝いメッセージを贈ろう♪
- カテゴリ： クロミ15周年コラボ
- 2020/10/17 23:14:21
指名が入り、明美が、手を振りながら「また来るからね」と言って、ソファーから立ち上がった。代わりに、ヘルプの今日子が隣に座った。ヘルプは、指名した明美が席に戻るまでの場つなぎの役割で、控えめな接客をする。名詞を渡すのも、客に飲み物をねだるのもご法度だ。
キャバクラは、キャバレー並みの低料金で、クラブ並...
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祖父の三回忌があり、家族を連れて、実家に帰った。親族だけで、こじんまりとする予定だったが、祖父にお世話になったという人が多く訪ねてきた。祖父は、漁の道具や養殖の筏を修理する鉄工所を営む傍ら、地区の役員をしていた。持ち回りでやるような役職だったが、祖父は、地域の悲願であったトンネル建設の要望活動に熱心...
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「知は力なり」と言ったのは、16世紀イギリスの哲学者フランシスコ・ベーコンである。フランスのベーコンではない。個々人の持つ知識や経験、失敗を統合し、より強固にするのがナレッジ・マネジメントである。身近なところでは、レシピ本やクックパッドである。
医療のように失敗の許されない分野でも、失敗を重ねて技術...
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