蕎麦の御三家 (覚書)
- カテゴリ: グルメ
- 2024/11/14 04:12:18
蕎麦の御三家!
「更科そば」「藪そば」 「砂場そば」 ※異論ゎ認めまふ〜 ※あくまで〜私感!!
「更科そば」― 真っ白な麺とのどごし
更科粉を使用、白い麺
そばの実を製粉して最初に出てくる粉「一番粉」を使用
「藪そば」 ― 緑がかった麺...
徒然に書いていきます〜♪ (^_^)
・・・多分・・・( ̄▽ ̄)
蕎麦の御三家!
「更科そば」「藪そば」 「砂場そば」 ※異論ゎ認めまふ〜 ※あくまで〜私感!!
「更科そば」― 真っ白な麺とのどごし
更科粉を使用、白い麺
そばの実を製粉して最初に出てくる粉「一番粉」を使用
「藪そば」 ― 緑がかった麺...
月曜日(2024/11/11):曇りのち晴れ
火曜日:晴れときどき曇り
台風発生ちう・・・
4つ目の台風か生まれる模様
生まれたら・・・7年ぶりの
出来事 ( ̄▽ ̄)