Nicotto Town ニコッとタウン

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takoまたコケ魔したの日々

takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。

老いたる馬は道を忘れず

老いたる馬は道を忘れず


スズキのアラ煮大根

ぶり大根は有名だけどスズキでもきっとできるはず
1パック100円で立派なお刺身を取った後の天然スズキのアラと鯛のアラをゲット
小いわしは広島産刺身用280円
スズキのアラは下茹でして太目の大根を厚めに切って煮て一晩置いて明日のおかず。
鯛のアラも下茹で昆布だしと合わせて澄まし汁
小いわしは刺身かてん...

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冬に食べたいスイーツは?

焼き芋宮崎か熊本か鹿児島かあたりの紅はるかほかの地方も試してみたがこればっかりは九州が正解。
小ぶりで食べやすくまるまるとしたのをスーパーで選ぶ昨年あたりまでは6本入り税込み300円ぐらいだったのに今年は3本で税込み400円である。おやつもままならぬ世の中。ぼやきつつ昭和のパン焼き鍋で焼く。

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新年あけましておめでとうございます。

週末は平地も雪と天気予報、土曜のうちに産直の買い物を済ませる。昨日の晩も風の音が去年の薔薇を活けたままの玄関を通ってふすまががたがた揺れる。今朝は雪が舞っている。こんな寒い日は、昭和のパン焼き鍋で焼き芋す。朝9時にガスコンロのタイマーかけて
九州産の紅はるか甘くて密多めのねっとりほっこり熱いインスタ...

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