東京のサロン・デュ・ショコラは、伊勢丹囲い込みで今年は断念。カカオ高騰してるしネ～
ということで、自作してみました（おじさんが、バレンタインに、自分でチョコレート作って、自分で食べるって変だ…などと言わないでおくれ～）
材料は市販の板チョコ（明治とか、ロッテとか）、市販のクッキー（オレ...

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ちょっと時間がたってしましましたが、毎年、年明けはガレットデロワを買ってくるのですが、今年は自分で作ってみました。

といっても、市販の冷凍パイ生地使った簡単ガレットデロワです。アーモンドクリーム作って、パイ生地で挟んで、定番の模様をほどこして焼くだけ。
なんだか間延びしたような模様と、パイ生地が長...

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