初めて食べたとき感動した物は？
- カテゴリ： 今週のお題
- 2026/07/14 23:06:47
かわもと珈琲舎で食べた珈琲クリームのマカロンパリジャン。外がツヤツヤとしてるのに中が絶妙のしっとりねっとり。それでいてカリッとアーモンドの風味。コーヒガナッシュは文句なしのおいしさ。以来マカロンの虜。
学生時代の貧乏旅行、函館朝市で食べた モチトウモロコシ。色は黄色い粒の中に小豆色の濃い粒がまだらに...
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takoまたコケ魔したの日々
takoまたコケ魔したの日々
中学生のときに呼ばれたコケ魔
齢をかさね、、、通勤途中にドテ
新年明けて、税務署の前でまたコケ魔した。。。
好きなクレープのトッピングは？
- カテゴリ： 今週のお題
- 2026/04/18 13:02:07
砂糖とバターということになるかクレープ生地が美味しいと嬉しいのでオレンジの薫りのクレープシュゼット
しかし、実際にはリコッタチーズを挟んだものに負けてしまうのでこっちかも。胡桃やスライスアーモンドはあればあっただけ嬉しい。
結論リコッタチーズと蜂蜜の胡桃とスライスアーモンド掛け生クリーム添え
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桜餅。
もち米の方。塩漬けの葉っぱも食べます。
柏餅。
ヨモギの方。このあたりは柏の葉でなく、カタラの葉。葉っぱは食べません・
栗きんとん。
長野の方の栗とお砂糖だけで作った素朴なタイプ。まるごと食べます。
弥栄饅頭。
パイ生地に漉し餡が包まれて胡桃が乗っている。ちょっと洋が混じっている。最近機...
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