干し柿作り、今年はカビの発生もなく、きわめて順調です。今日から後半戦。乾燥の進んだ柿を揉み、平コンテナに並べます。これを天日干しにして、また揉んで…という作業を2、3回やると、きれいに白い粉(ブドウ糖の結晶)をまとった市田柿が完成します。
明日からしばらく天気が悪くなりそうなのが少し心...
小屋の雑記帳
干し柿作り、今年はカビの発生もなく、きわめて順調です。今日から後半戦。乾燥の進んだ柿を揉み、平コンテナに並べます。これを天日干しにして、また揉んで…という作業を2、3回やると、きれいに白い粉(ブドウ糖の結晶)をまとった市田柿が完成します。
明日からしばらく天気が悪くなりそうなのが少し心...
今日、マイナポータルを騙る詐欺メールが来た。タイトルは「電力・ガス・食料品等価格高騰緊急支援給付金(5万円/1世帯)のご案内」
タイトルに続き、「succ@okwlpej.cn; が次の人の代理で送信しました:; マイナポータル [info@myna.go.jp]」と、のっけから怪しい。
その次に「...
アマゾンで書類整理用のバインダー3種類、計12個を注文した。あまり一般的でない規格の製品だと地方の店にはないので、どうしてもアマゾンなどに頼ることになる。
特に1日を争うわけでもないので、全部まとめて送ってくれればOK。それなのに「早くお届けするため」と言って、荷物が3分割になった。(重ねて)それな...
12月に入ったところで大根を収穫した。抜いて、葉を切って、また畑に埋める。これを冬の間、少しずつ掘り起こして食べる。
何かの動物みたいな生活だが、何年か前、冬に野菜がめちゃくちゃ高騰した時、自前の大根と白菜とネギで春までしのぐことができた。