ピーマン丸ごと肉巻き。
ピーマンのへたを取り、丸洗い。縦に切れ目を入れて、とろけるチーズシュレットを頑張っていっぱい入れる。バラ肉に小麦粉を振り、ピーマンに巻く。醤油、しょうが、みりん、などで良い感じにたれを作る。
肉の巻き終わりを下にして焼き始め、なるべくくたっとピーマンがする程度蒸し焼きにし、全...

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引っ越して三日目からほぼ日参してきていた「がさがささん」
何がしたかったのかは謎だけど、郵便受けをガサガサしていた。ほぼ毎日。
以前住んでいた所と、その前の前のお家でもされたことがある。
以前のところは小学生が犯人で、購入品などを漁って、転売してた。
前の前のお家のは知的障害のあるストーカー。手紙も...

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蕗は大腸がんの予防に良いそうです。
息子さんには健康で居て欲しい。何より・・・
冷蔵庫と冷凍庫の蕗を・・多量の蕗を処分したい！！（食べる方向で）
ある意味、とても良いタイミングだったのでは？
豚汁の具に蕗。これはもう、すごく美味しいので是非毎回入れたいって思うけど・・
そんなに長く冷凍庫を占拠されて...

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蕗入りのピラフ。
玉ねぎやニンジン、ピーマン、コーンなど、入れたい具と同じサイズで切って入れます。食感が一種類増えて、息子さん的には「スゲーあり！」との事。これはチャーハンに入れても良さそうだね！と言われたので、次チャーハン作る際は入れてみたいと思います。
それでも蕗はあんまり減らない（遠い目）
一...

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蕗の処理で午後が潰れました。辛かった。
蕗は少し味が落ちますが、固めにあく抜きを終わらせて、使うサイズに切って冷凍できます。癖の少ない（ないとは言ってない）セロリ感。味はちょっと苦め。
野菜炒めや、煮物、スープに入れます。漬物のバリエーションも多彩。とりあえず、次があるなら、水煮で下さいって横着にも...

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