Nicotto Town



日々のあれやこれや・・・

皆さん出かけます?

初日で雨ですねー。寒いですわっ。ぶらっとどこか行きたいですね。日中はすっかり気持ちがよくなりました。日が伸びたおかげ^^今日は寒いけど、連休なんだもの。免許持ってる人、いいなあ。雨風関係ないもんね。
そういえば、「日が伸びた」って言います?こんな言い方って有りですかね。自分で書きながら、なんだけど、...

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叶うことなら 交換してもらえないかと・・・・

動く猫のひげと後ろの猫の花火があります。どなたか ベンガルと交換してくれそうな人・・・・いないでしょうか・・・・・

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26度とまぐろのアラ

マグロのアラを調理するときは新鮮なものでないとだめらしい。いつだったかそんな番組を見た覚えがあります。そして、早めに食べてしまうことだとか。気温26度って、いきなり高いじゃないですか。調理したアラをとりあえず冷蔵庫へ入れてあるけど、結構大きな塊だったから食べきれませんでした。また冷蔵庫が満杯になる季...

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モウカサメのから揚げ

やりました。魚の揚げ物。以前に唐揚げ粉をつけたまま放置しすぎたら粉を付けた感じがまるでなくなってしまったことがあったので、今回は気を付けて作りました。ビニール袋に粉を入れて、洗ったサメの切り身を入れて揉みこんだのですっ。それを油で揚げました。驚いちゃいました。すっごくふっくらと柔らかくきれいに上がっ...

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ちょっと買いすぎた。

買い置きしてたんですよね。思い出していても、「今日はフライは食べたくない」とか思うと作らなかったりする。それで次の日はそれを忘れているから「今日は何がいいかなー。何が食べたいかなー」って別のものを買ってしまう。当然冷凍庫のものは残りっぱなし。それをちゃんと料理しなくちゃね^^;さっき魚の切り身があっ...

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