レンコンの肉詰め、ポテトサラダ、青菜のお浸し、リンゴの甘酢漬け。
ご飯に梅干し。
レンコンは肉詰めと言うか、薄く輪切りにして挽肉を挟んで、ゆっくり弱火で両面焼いたもの。
一人暮らしなので揚げ物は作りません、油の処理が面倒だから。
なるべく、焼いたり蒸したりして処理。
リンゴの甘酢漬けは、塩水に付...
レンコンの肉詰め、ポテトサラダ、青菜のお浸し、リンゴの甘酢漬け。
ご飯に梅干し。
レンコンは肉詰めと言うか、薄く輪切りにして挽肉を挟んで、ゆっくり弱火で両面焼いたもの。
一人暮らしなので揚げ物は作りません、油の処理が面倒だから。
なるべく、焼いたり蒸したりして処理。
リンゴの甘酢漬けは、塩水に付...
今日はお布団干しました。
フカフカですねー♪
お昼にはシチュー作りましたし。
当然、夕飯もシチューです(笑)
シチュー好きなんですよ。
寒い時期にはそれなりの楽しみがありますね。
暖かい物がおいしいし、おふとんが心地好過ぎて起きたくないくらいだとか(笑)
肉まんを主食に、デザートにコンビニスイーツ...
カボチャの煮物そぼろ和え、ピーマンのキンピラ、焼きシャケ、もやしと竹輪の酢味噌和え。
ご飯にはひじきのふりかけ(市販品)。
で、今日もちょっと余裕があったので、こんにゃくの煮つけを作りました。
夕食にも食べたけど、我ながら味がよく染みておいしいと思います♪
休日にお昼に食べた定食の、サイコロ型に切...
寒くなってきて暖かい物がおいしい季節になりましたね。
シチューにしようと浮き浮きしつつスーパーへ。
サトイモなんかの秋野菜が安かったので、和風のシチューに決定。
しいたけ、長ネギ、ニンジン。
白菜も入れようか迷いましたが、量的に無理だろうとやめました。
他にも果物とか、牛乳とかも購入。
作ってい...
今日は昼間でも寒かったですね。
手足が冷たくて、機械の温もりが心地好い季節になってきました(笑)
冷え症なのでこれからは防寒に気を付けなければいけません。
更に乾燥するので、クリームも手放せません。
去年の秋も同じような事書いた記憶がありますが、毎年恒例の事だと思って下さい(笑)
年を取る毎にケア...
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