日記 | しろさんの日記 | ニコッとタウン

うどん～

カテゴリ：日記
2015/06/21 00:04:20

今日の夕食はうどんを茹でた～

ちょっと変化をつけたくて、モヤシやニンジン、ネギとごま油で炒めて、醤油で味付けしてみた。

これも有りかな？ｗ

明日は卵の特売だ！

あとは、玉ねぎでも買っておこうかな～

ビックリｗ

カテゴリ：日記
2015/06/17 22:58:39

つたないもいいところの文章だけど・・・

とりあえず、出来るだけ書き続けてみようｗ

今日はむね肉から剥がし取って冷凍しておいた鶏皮をフライパンで炒めて、生姜醤油で味を付けたもの。

刻みショウガを使ってみたんだけど、いまいち味が足りない感じがした。

色ももっと濃かったような気がするんだけどな～...

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卵チャーハン？

カテゴリ：日記
2015/06/16 23:59:11

今日はチャーハンにかに玉を乗せて餡かけを作った。

チャーハンは卵でコーティングすると良いって聞いたので、どうするか悩んだ。

で、冷蔵庫に入れておいたご飯に卵を混ぜてからフライパンで炒めることにした。

結構パラパラのチャーハンが出来た。

これからはこの方法を取ろうと思った。

って、なんだか...

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鰯～

カテゴリ：日記
2015/06/15 23:38:33

今日はイワシの蒲焼にしてみた。

結構簡単にできた。

俺にでも楽にできたんだしね～ｗ

イワシを開いて、小麦粉をつけてフライパンで焼いて、砂糖と醤油とミリンと酒で煮たら終わり。

丼にご飯を入れて、上に乗せて、ネギを焼いたのを入れて、庭から採ってきたシソを刻んで乗せただけ。

思ったよりも美味しく...

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バランスが・・・

カテゴリ：日記
2015/06/14 08:10:35

そうそう、昨日のおかずは揚げ物三昧にした。

コロッケとメンチカツと揚げ餃子。

湿気た味海苔を天ぷらにしてみた。

納豆があったから、ネギと庭のシソを刻んだのを混ぜて、海苔を巻いて天ぷらにした。

あとは、お弁当にしたお稲荷さんの残りでした。

おかずの量が多いんだよな～

バランスが難しい。
...

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