今日の夕飯は雑炊にした。
鶏肉と牛蒡とニンジンを醤油ベースで鍋で煮る。
土鍋にご飯を入れて、鍋で煮た鶏牛蒡を煮汁ごと入れて煮込む。
溶き卵を入れて、蓋をしてしばらく蒸らして出来上がり。
残りの鶏牛蒡は少し味を濃くして明日のお弁当にする。
昨日は食後にちょっと硬めに作ったカスタードクリーム...
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しろ
今日は・・・
彼女のお水を毎日変えてはいるんだけど・・・
なぜか、湯呑に醤油を入れて、花瓶はお菓子の上に置いてしまうという。
仕事に出る時に、行ってきますの挨拶をしたときに気付いた。
会社では車のカギをかけるのを忘れてたし。
今は食事の片付けをしてるときに、ノートPCの上に土鍋の蓋を落とす...
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今日は丼にご飯、炒めたもやし、チーズ、カレー、目玉焼きを乗せた。
チーズとカレーは合うし、目玉焼きとカレーも合う。
間違えない組み合わせと思った。
カレーにソースを入れた方が良かったかな～
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今日はハンバーグ。
本当ならひき肉から作りたいけど、俺にはまだハードルが高そうだ。
という事で、冷凍のハンバーグが安かったから買い込んであるんだ。
３０ｇの小さいのが３０個入って２８５円！
それを使って、カレー煮込みハンバーグにしてみた。
カレーは残り物なんだけど、ハンバーグに合うようにし...
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昨日は里芋をくし切りにして素揚げにして、フライドポテト（？）を食後のデザート。
今日の夕飯はイワシの丸干しを厚焼き玉子の芯にしてみた。
卵には家庭菜園の菜っ葉をみじん切りにして混ぜた。
本当はオムレツにしたかったんだけど・・・
どうしても、巻いちゃうんだよな～
ま、今回はイワシを巻いたし、...
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