脱水シートにくるんで仕込み中のグアンチャーレだいぶ水分出てたし
ペコチーも手に入ったんで練習で作ってみた～
グアンチャーレ＝しょっぱい、まだ熟成も足りてない
切り方ちょっと薄めに切った方がいいかも～
白ワイン多めに入れて塩分ぼかしたほうが良いな～
あとゆで汁に塩入れないほうが良いな～
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tたたらまえ
フレッシュな小エビが手に入ったんでバリバリに揚げて
海老天饂飩にして食べた～今日は口に刺さらなかった(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
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今日は17℃で長袖の薄めのジャージで運動行ったが
うっすら汗かいた～ええ天気(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
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久し振りに朝から運動に行った～
風が無くて靄かかってたな～
地面濡れてたが問題なく運動出来た～(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
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今日は予報より気温上がらなかったな～
はやく20℃超えないかな～((((;´＞ω＜`)))ブルブルブル～
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