クリスマスの時に、友人から冷凍された卵白を3ガロン（1ガロン＝3.8ℓ）貰いました。1ガロンのジップロックのバッグ3つに分けて冷凍されていました。
12ℓも冷凍庫に長期間入れて置くスペースがなかったので、１つのバッグを解凍して使うことにしました。
卵白を使うお菓子を作ろうと思って、最初はラング・ドゥ...

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　1月6日はエピファニーでクリスマスの最後の日です。
　1月5日の夜にクリスマスの飾りを外す予定だったのだけれど、今年は外しませんでした。何故かと言うと、夫が年末の30日から1月2日くらいまでお腹の風邪にかかってしまって、元旦にお正月風の食事が出来なくて7日に延期したたいめ、7日の食事が終わってから...

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お庭も紅白の花を植えて、お正月っぽいお庭にしてみました。チューリップも赤と白を交互に植えたのだけれど、ゼラニウムが一番お正月カラーっぽいかも…

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　お正月なので、期間限定で一つ目の部屋を和室に模様替えしてみました。　初めは7日までの予定だったのだけれど、書初めイベントでお部屋アイテムと交換できるので15日までに延長するか迷っています。　　

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　2024年も3日前にスタート、遅くなりましたが新年おめでとうございます。
　昨年ニコッとタウンに移住してきて、慣れないながらも無事年がこせました。昨年中は色々ありがとうございました。
　今年もよろしくお願いします。

　画像はニコット神社にフライング初詣した時のものです。　　昨年末に飼い猫が虹の橋...

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