今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　ナスとシーチキンのからしマヨサンド　＋　コーンスープ

　耳を切り落としてサンドイットサイズに切り分けた食パンと、
　薄い輪切りにしたナスを別々の状態にして一緒にオーブンで焼きます。
　（私は隠し味として、ナスの上にバター...

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今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　焼きマヨナスのピザ風トースト　＋　ポタージュスープ

　食べやすい大きさの薄切りにしたナスと食パンを、別々の状態で一緒に
　オーブンで焼いていきます。
　ある程度火が通って焦げ目が付いてきたら、食パンの上に焼いたナスと
　...

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今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　外食なので、調理していません。


昼食　：　外食なので、調理していません。


夕食　：　アスパラガスのタラコマヨ焼き

　根元の硬い皮の部分を剥いたアスパラガスを４～６等分にしてから、
　半月切り（縦半分）して塩茹でし...

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今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　きな粉マーガリントースト　＋　ポタージュスープ

　まず、焼いた食パンにマーガリンを塗っておきます。
　その上にきな粉・砂糖・片栗粉を少量のお湯で混ぜて
　とろみを付けたものをかけたら完成です。
　ポタージュスープはインス...

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今日の調理は・・・
　（お米や昨日の残り物などは省略しています）

朝食　：　アスパラガスとコーンのきな粉和えトースト　＋　コンソメスープ

　食パンを軽めに焼いている間に、アスパラガスを根本の硬い皮を剥いてから
　６～８等分して、薄切りにしてから軽めに塩茹でします。
　塩茹でしたら水切りしたり冷ま...

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