日記 | ハイデンさんの日記

ハイデン

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出来事

カテゴリ：日記
2019/06/17 00:34:50

　そのいち。
　昨日、抹茶寒天に再チャレンジ。
　朝から豆を水に漬けて２１時４０分から作業開始。

　裏ごし器をしまい込んだ場所が分からなかったので、金属製のザルで裏ごし。
　若干粗いので、上に残ったものに裏ごしした上澄みを加えて煮直しを何度か繰り返し、とりあえずザルの上に残らなくなったところで粉寒...

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ジブリ博覧会

カテゴリ：日記
2019/06/10 00:37:53

　Ｇ２０で警戒が厳重になっている中、博物館でやっているので行ってきました。
　・・・、入場までに１時間待ち。
　展示物は、ジブリ作品として映画化されたものがメイン。

　メーヴェの実物大模型が吊してあったり、実物大王蟲の幼生の模型とか展示されていて大興奮。
　でも、雑誌連載のもの（悪役壱号とか）はな...

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仕込み

カテゴリ：日記
2019/05/29 00:30:28

　小梅の端数４００グラムと、大きな梅２．７キロを手元に残しているので、早速仕込むことにしました。
　小梅は梅干しに、大きな梅はシロップ＆ジャムに。

　塩の量をネットで確かめると・・・、去年の失敗の原因が判明。
　塩を倍以上入れていました。
　道理で塩が溶けきれないわけだ・・・。

　とりあえず、梅...

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連日で梅の収穫

カテゴリ：日記
2019/05/26 23:59:40

　嫁さんの伯母さんと従姉が梅ちぎりに来ました。
　大きな梅の木はさほど高さがないので、脚立に登らなくても大丈夫、と思っていましたが、枝が入り組んでいて下から手を伸ばせないところもあり、脚立を使う羽目に。

　流石に４人がかりだとすぐにちぎり終わりました。
　最初に用意していた容器では入りきらず、更に...

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小梅の収穫

カテゴリ：日記
2019/05/26 01:29:21

　嫁さんの親戚が「梅ちぎりに来たい」と言うことだったので、とり頃が先週くらいだったのを延期していたのですが、水曜の夜に「小梅ではなく大きい梅が欲しい」と言っていることが発覚。

　嫁さんは小梅の収穫と親戚の人に言っていたのですけど・・・。

　と言うことで、急いで小梅の収穫。
　だいぶ地面に落ちてい...

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