日記 | アイネルＧリゼルさんの日記

わさびの花

カテゴリ：日記
2017/02/26 20:02:10

わさびの花食べたことありますか
三月ころが季節です

しょうゆ漬けをよく作ります

空き瓶に　二センチほどにきったわさびの花をいれて
わさび一束分に対し　だいたいしょうゆ　日本酒を五十ccづつ入れます
ラップをかぶせふたをしっかり閉めます　
冷蔵庫に保管　　一日　二　三回　瓶をふってなじませ...

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おにぎりとおむすび

カテゴリ：日記
2017/02/22 20:18:04

おにぎりとおむすび

神奈川にずっとすんでますが　おにぎり　はよく作ります
昔はおにぎり　ご飯を握ってつくり海苔はそのとき巻くため　いつものりはしめっていて　ぱりっとしてなかったね　コンビニで海苔は別になっていて　フィルムをうまくはずせば　ぱりっとしたおにぎりができておいしいと評判になり　コンビにが...

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湯豆腐

カテゴリ：日記
2017/02/21 20:01:16

湯豆腐

もうそろそろ湯豆腐の時期もおわりますね
湯豆腐は　昆布を入れてだしにしたところに　豆腐を入れるだけでおいしく食べられるのでお手ごろで好きですたまに　味をかえるのに　乾燥したたらを一切れいれると　深みが出ますよね
豆腐以外入れるとしたら　白菜とねぎくらいかな
ポン酢でおいしいですよね
実家で...

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ストーブの上に

カテゴリ：日記
2017/02/10 22:47:11

今は一人暮らしでワンルームなので石油ストーブはありませんが実家では　冬はずっと石油ストーブがありました
アルミホイルにおいも包んで焼いたり　おもち焼いたり　味噌つけたおにぎり焼いたりおいしいですよね　なつかしい
たいてい　やかん乗せて　乾燥した部屋を蒸気であたためますよね
実家では　切った野菜のくず...

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