この前、浜松のウナギのお相伴を頂き、日頃は地元関西の焼き鰻なので、蒸した関東鰻の美味しさをやっと味合う事ができました。でも父の日に最寄りのウナギやはり母の要望でーこちらが費用を持つと言うーいつも部屋の掃除などお世話になっているから感謝されご馳走になってさて、とまた？と考えていたら、この前は日曜と言う...
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げーむばあば
窓辺で、PCしてると風にあおられた雨が容赦なく窓に降りつける。何ともあまり気分が良くない感じで、最近の夏日だったり気温差はあるけど、日々の穏やかだった気候が懐かしく思われる。 これほども気候の良しあしで人間の気分が影響されるなんて意識したのはいつ以来か…。 これも今の私の心境が影響し...
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今朝は朝から鯛めしに挑戦。しかもタイの粗が出たので2尾の頭を塩で占めお湯で霜降りして酒と昆布で煮て出汁を取り、根菜類-大根、ニンジン、ゴボウ、シイタケがないので榎を入れてネギも白い東京ネギの部分を最後に、みりんも加え薄めの鯛味噌汁を作りました。
一汁のみの鯛つくし朝食でした。鯛めしって意外とおいしい...
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チーズケーキ（これはケーキ作りをする人なら必ず挑戦したくなるもの）とチェリーのカントリーフランを同時に焼こうとした。
ところが温度差が初めは同じでも最後は1７0度Cと10度下げる、をいつの間にか10分して・・と勘違いしてしまい
それで今まで2種類を一つにするための焼型選択などしながら台所食卓...
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回転寿司とマイバースデー
- カテゴリ： 日記
- 2018/03/05 17:30:26
私の誕生日の為、
次男夫婦と私の家族3人が回転ずしに夕食に行った。
いつもながらこのイベントは興奮させてくれるがだんだん皿数が多くなりそれでも隣で母が私の更食べた皿に一緒に積んでると知らず、いつもの倍近く食べたのか、と驚いた。
さあ寝ようとしてパソコンでゲームをしてたら、何とお腹を下して、最悪...
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