やはり夏らしい、と言えば食べ物から
枝豆ご飯（orおふかし）と夏鮭の取り合わせでしょう。
枝豆と料理酒、塩を加えて炊いた枝豆ご飯はやはり夏の味で
旬の枝豆の甘みがご飯に良く合いますし、
この時期ならではの夏鮭は脂が乗ってるので
焼いてよし、ホイル蒸しにしたりムニエルにしても良し、と
定番の食材だ...
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A Balearic Dinner
料理レシピ中心＋徒然な記事のブログですー
菜の花とアサリのパスタなど
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- 2013/04/03 22:27:18
やはりどちらも春が旬の、菜の花とアサリのパスタを作ると春の感じがしますねー
オリーブオイルと刻んだニンニク、白ワインで蒸したアサリに
茹でたてのパスタと菜の花を絡めるだけで簡単で美味しいのです（・ω・）ﾉｼ
後は新タマネギ、桜海老など春は美味しい食材の宝庫ですなー
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ミステリードラマのラッシュ
- カテゴリ： ニュース
- 2012/12/26 23:26:04
最近の話になりますと３年ぶりの政権交代だったり
夏はオリンピックでの日本メダルラッシュなんかが印象的ですが
意外な所で、推理＆ミステリードラマラッシュがあったのが記憶に残ってますね
”相棒”はもう定番シリーズですが
”Monsters”、&rdquo...
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4周年おめでとうございます
- カテゴリ： ニュース
- 2012/10/03 22:22:44
ニコッと4周年おめでとうございます（・ω・）ﾉｼ
やっぱり釣りが昔よりやり易くなって
良くなったのが良い所ですねー
この前釣りで初1位を頂きました、ありがと～
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全国的には”冷し中華はじめました”が一般的に夏のイメージですけど
山形県だとやっぱり冷しラーメンが出始めると夏のイメージですね☆
最近じゃ全国的にも多少知られてきましたけど
ずっと昔から山形では定番の冷しラーメン、
ラーメンだけど和風出汁だったり、
さらに脂が白く浮かない...
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