母の日の料理:たけのこと山菜の味噌汁
- カテゴリ: 人生
- 2012/05/16 22:05:59
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丁度たけのこの出始めと母の日が近いので
今回は春の食材を使った具沢山味噌汁を紹介
タケノコ、山菜と相性の良い身欠きニシンを使っての田舎料理です
材料
・孟宗竹(新モノの水煮でも
・米ぬか(アク抜き用
・身欠きニシン
・板こんにゃく
・山菜パック(ワラビ、ぜんまい、ウド等...
料理レシピ中心+徒然な記事のブログですー
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丁度たけのこの出始めと母の日が近いので
今回は春の食材を使った具沢山味噌汁を紹介
タケノコ、山菜と相性の良い身欠きニシンを使っての田舎料理です
材料
・孟宗竹(新モノの水煮でも
・米ぬか(アク抜き用
・身欠きニシン
・板こんにゃく
・山菜パック(ワラビ、ぜんまい、ウド等...
今年は特に大きく変わった事はないんですが
昨年、東北に住んでた身からすると、
逆に変わらない事の幸せと
あと進まなきゃいけない復興が進んでない事への
色んな感情が、静かな春でも感じちゃいますね。
昔のままでいい事もあれば、
変わらなくちゃ駄目だなぁ、と
今までは言葉でだけ良く聴くフレーズが
徐々...
やっぱり風呂はいいですな(*´ω`*)
とくに今年の冬は厳しいんで、ゆっくりつかるお風呂が気持ち良いのです
入浴剤も安眠リラックスのラベンダーと、
炭酸タイプの2種を気分で使い分けたりと
出来るだけ落ち着けるように色々やってます☆
昨年は色々な良い本に出会えたんで
機会が有ればそれを紹介したいと言うのが
今年の抱負の一つですかねえ。。。
あと今年新たに読みたい本、作品も多いですしね
映画化もするテルマエ・ロマエ(コミック)なんかも
興味の有る作品の一つです☆
ニコッとでは簡単に模様替え出来ますけど
リアルだと私はあんまり模様替えしない方なんで、
今年の夏は模様替えしようかな~、と考えております><)ノシ
部屋には大量の本とCDが有るので
整理すべきか、あるいは元の位置で解る場所を維持するか・・・・
で、毎回悩み断念するのですが
今年は...